Parking privé
400 places assises
Terrasse
Salle climatisée
Notre restaurant traditionnel est situé à 5 minutes de Besançon en direction de Dôle. Laissez-vous embarquer dans notre univers chaleureux et convivial de gastronomie française. Trois formules vous seront proposées :
Formule du jour
La semaine, le chef vous propose une formule du jour avec des plats frais et de saison. Retrouvez les spécialités incontournables de notre établissement, sans oublier notre traditionnel buffet d’entrée. Nos menus du jour sont disponibles et renouvelés chaque dimanche soir sur notre page Facebook.
Carte du week-end
Le week-end, l’équipe de cuisine a mis en place une carte avec des produits locaux, intemporels, régionaux et gourmands. Si deux adjectifs devaient définir la cuisine de notre équipe, « inventive » et « revisitée » conviendraient parfaitement.
Formule "Événements"
La dernière formule conviendra parfaitement à vos évènements de groupe. Que ce soit pour une soirée d’anniversaire, un repas d’entreprise, un mariage, un menu de groupe, nous saurons satisfaire vos attentes. (Découvrez également nos événements !)
Formule du jour
Carte été dès le Vendredi 12 Juin:
Formule "Événements"
Menu n°1 à 40 €
Pâté en croûte de volaille artisanal, moutarde à l’ancienne
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Suprême de poulet sauce Gaston Gerard ( comté, moutarde, paprika), gratin dauphinois et ses légumes du jour
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Entremet Tutti frutti
Apéritif maison (kir pétillant) – 1 bouteille de blanc ou rouge pour 4 personnes choix sur place – café
Menu n°2 à 44 €
Croûte aux champignons
(sauce morilles vin jaune +5€)
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Palette fumée façon Belle epoque sauce au vin, gratin dauphinois et ses légumes du jour
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Entremet tutti frutti ou Bavarois aux deux chocolats ou Nougat glacé
Apéritif maison – 1 bouteille de vin blanc ou rouge pour 4 personnes choix sur place – café
Menu n°3 à 53 €
Gravlax de truite du Jura, chantilly aux herbes
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Paleron de boeuf réduction de jus, gratin dauphinois et ses légumes du moment
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Assiette de fromages de notre région
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Entremet tutti frutti ou Bavarois aux deux chocolats ou Nougat glacé
Apéritif maison – 1 bouteille de blanc ou rouge pour 4 personnes choix sur place – café
